1、秋季养生酒之黄酒

 

黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,在世界三大酿造酒中占有重要的一席。黄酒还含较高的功能性低聚糖,能够提高免疫力和抗病力。在中医看来,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃的作用。

 

黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用,以35℃-45℃为佳。在黄酒烫热过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,减轻对身体的伤害。秋季养生酒

 

2、秋季养生酒之葡萄酒

 

伤春悲秋,适量饮红酒抗抑郁!一项最新研究发现,如果少量饮酒,尤其是红酒,则有助于降低患抑郁症风险。葡萄酒中含有22-25种氨基酸以及丰富的维生素、矿物质,被称为“最健康的食品之一。”饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气活血,使皮肤富有弹性。

 

葡萄酒的度数一般为10℃-12℃,饮用葡萄酒以200毫升为宜,最多不要超过300毫升。秋季饮用葡萄酒,最合适的时间是午后或傍晚,这一时间段气温最温和,饮用葡萄酒能够帮助人们放松身心,调整情绪,但值得注意的是,切不可空腹饮用葡萄酒。

 

3、秋季养生酒之仙灵脾酒

 

配方:仙灵脾200克,枸杞子100克,党参50克,白酒1500毫升。

 

制作方法:将各药放入酒瓶中,密封浸泡,每5天摇动一次,15日以上即可服用。功效与主治:强精壮阳,祛风除湿。用于腰膝酸冷,阳痿、四肢无力等。服法:每日1~2次,每次15~20毫升,空腹饮用。秋季养生酒

 

说明:仙灵脾是补肾壮阳药,有兴奋性神经,促进精液分泌的作用,对神经衰弱也有治疗作用。此外,还有降压效果。用枸杞、党参配伍,则培元固本,补阴益阳,特别适用于阳虚精冷,精血不足之仁饮用。有文献记载,以仙灵脾一味单独浸酒,也有壮阳回春,祛风湿作用。方法是说明10%或20%的比例浸制即可。本方对性欲亢进,阴虚火旺者慎用。高血压者也不宜饮用。

 

 

养生酒的作用

暖身:酒是温性的,古人说“煮酒”,在喝酒时,总是要先“烫”一下,再喝下去,这样就是为了更好发挥酒的暖身作用。为了避免凉意袭人伤身体,不妨吃饭时也学习古人“烫”点黄酒或米酒,或者平时烧饭做菜时添加少许黄酒,以得保健。,一般而言,暖生功效的养生类酒酒劲很小,但有活血、驱寒、暖身之功效,特别适合平时喝。

 

止痛:冬天气流不断,一些患有风湿和类风湿的朋友,容易在冬季犯痛。花雕、黄酒和料酒等养生类酒物都具有通络活血的作用。患病者可在煎中药的时候倒加点黄酒进去,这样能加强药物通经活络的效用。不过值得注意的是,这些酒务必不能用度数太高的白酒代替。此外,对于一些容易痛经的女性朋友,也可以选择性地服用一些保健酒,活血通经,避免疼痛。秋季养生酒

 

养颜:不少女性朋友常常为了脸上的雀斑、黄褐斑苦恼,这类病症往往多见肝郁气滞,伴随有胸胁胀痛,月经不调,或伴有胸闷、气短、喜欢叹气、抑郁等。养生酒也可养颜。现代医学研究证实,适当饮酒,可以促进人体新陈代谢二达到美容养颜、雀斑抗皱的目的。一些保健酒产家紧抓爱美女性的这一诉求,在原酒的基础上,加上大枣、桂圆、枸杞等材料,让其养颜作用达到一个更高的层次。

 

 

秋季喝酒注意事项

1、摄入量别超限

 

一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3杯为佳。

 

2、咸鱼香肠别下酒

 

从酒精的代谢规律看,当推高蛋白和含维生素多的食物作酒桌佐菜,如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。